Za oknem lato w pełni, więc kiedy temperatura przekracza 20-kilka stopni w naszym domu jakoś mniej chętnie sięgamy po gorące zupy, tłuste mięsa czy ciężkie sosy. Wtedy nadchodzi czas na dania lekkie i przyjemne, a przy tym niewymagające stania w upale przy garach. Akurat miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych, z których wyniosłam kilka jakże prostych i smacznych pomysłów na letnie przekąski. Sprawdźcie sami!
Warsztaty poprowadziła wyjątkowa para kucharzy – Kuba Steuermark, którego część kojarzy zapewne z Pytania na Śniadanie (TVP2) oraz Bartosz Kwiecień, zwycięzca Master Chef Junior (TVN). Udało im się stworzyć naprawdę miłą i przyjacielską atmosferę. Kuba i Bartosz zaangażowali nas do wspólnego gotowania, podczas którego pokazali nam, że najprostsze pomysły na przekąski są idealne na upalne dni.
TORTILLE
Tortille zawsze warto mieć w domu – idealnie sprawdzą się i jako główny posiłek i mała przekąska. Wszystko zależy od tego, co dasz do nich do środka. A jak przygotować idealną tortillę? Wystarczy krótko ją podgrzać w piekarniku lub mikrofali, a następnie włożyć do niej to, co akurat mamy w lodówce. Może to być smażony kurczak w naszych ulubionych przyprawach wraz z warzywami czy wędzony łosoś zmiksowany z sokiem z cytryny i twarożkiem. Całość zwijamy i kroimy na grube plastry. Można je spiąć wykałaczką.
MAKARON
A co powiecie na warzywne, lekkie tagliatelle? Wystarczy obrać i pokroić za pomocą obieraczki marchew, a następnie długie, cienkie plastry krótko zanurzyć w osolonym wrzątku (zblanszować). Tak samo w długie plastry kroimy cukinie (najlepiej zielone i żółte) oraz ogórka. Rozgrzewamy patelnie, ścieramy na nią parmezan i do tego wrzucamy marchew i cukinię. Po krótkim podsmażeniu warzyw wyłączamy ogień i dopiero dodajemy ogórka. Całość posypujemy parmezanem.
MROŻONE DANONKI
Bartosz zdradził nam sekret na pyszną, prostą i orzeźwiającą przekąskę, którą każdy z nas może wyczarować w swoim domu. Otóż wystarczy… wbić patyczek w Danonki i całość zamrozić! Prawda, że proste? :) Na dodatek same Danonki doskonale sprawdzają się także jako element podwieczorku.
A wy jakie macie sprawdzone pomysły na letnie przekąski?
Wpis powstał we współpracy z marką Danonki.
35 komentarzy
Tortile wyglądają super, a co do danonków, kiedyś nawet w reklamach było żeby je mrozić. ;)
Tortille uwielbiam. A w domu lubię robić lody wodne – ze zwykłego soku owocowego lub musu.
Ostatnio było mnie odwiedzic dziecko kuzynki na kilka dni i własnie robiłam jej danonki, nawet nie wiedziałam wczesniej, że można je mrozić.
Ja w taki sposób robię mus z truskawek. Pycha!
U nas latem któlują sałatki
Tortilla pychota. Dawno nie robiłam. U nas z szybkich przekąsek sprawdzają się mini kanapeczki z bagietki i gofry :)
Mrożone danonki były już hitem, kiedy ja byłam dzieckiem :) Mój Julek je uwielbia!
Uwielbiam arbuza z fetą i oliwkami :)
Z tortilli można zrobić bardzo dużo ciekawych rzeczy, więc też zawsze posiadam jedną paczkę w domu.
Kocham tortille! Dzieci mówią, że to takie gęste naleśniki:)
U nas królują świeże owoce, koktajle i zupy kremy. Mrożone Danonki moja Hanka spróbowała w tym roku pierwszy raz i jest zachwycona, także zawsze przynajmniej jedna sztuka w pogotowiu czeka :)
Lody własnej roboty :)
Super zdjęcia, jedzenie pewnie jeszcze lepsze!
Tortilla nie tylko jest pyszna ale można ją też łatwo przygotować. I jak widać na zdjęciu pięknie i niebanalnie podać :)
Nie znam tych panow :( ale za to letnie przekaski znam :) u nas kroluja wszelkiego rodzaju koktajle, obiad to glownie pieczone ziemniaczki i kefir, a lodowka wypelniona jest owocami w tym czasie. No i oczywiscie hit nad hity – nalesniki, kluski leniwe albo racuchy – wszystko z truskawkami :)
Wszystko pyszne :)
Tortille bardzo lubię. Danonki to raczej synek choć częsciej robimy lody sami. Jeśli chodzi o letnie dania obiadowe, to czesto robię leczo ponieważ śaietnie smakuje także na zimno :)
Jaka fajna impreza:) ale masz super nazwe bloga :P haha podoba mi sie
fajna sprawa :)
ja też kiedyś mroziłam i taką uciechę miałam heh :))
Super sprawa, oby było więcej takich wpisów :D
tortille mnie zainspirowały, świetne pomysły
Super pomysł :D
Uwielbiamy tortille
mniam
sama chętnie bym zjadła takie przekąski :))
Zjadłoby się:)
fajna sprawa takie warsztaty i zdjęcia bardzo zachęcające :)
tortilla numer jeden :) świetny pomysł
no naprawdę świetne pomysły !
Zabiłabym za taką tortille <3
Lody własnej roboty (np. bananowe, truskawkowe), koktajle z sezonowym owoców mleka/napoju roślinnego z dodatkiem płatków owsianych lub migdałów :) Frytki warzywne. Dużo tego ;)
Bardzo lubimy zjadać takie przekąski
fajne wydarzenie, sama chętnie wzięłabym udział :)
Super pomysły. W sam raz dla małych i dużych. Pychotka. :)